Batata com brócolis ao forno: jantar fácil e saboroso.

08/05/2019
Batata com brócolis ao forno: jantar fácil e saboroso. Batata com brócolis ao forno é a melhor pedida para um jantar prático e muito saboroso.


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Ingredientes 
6 batatas em rodelas 
1 maço de brócolis ninja em buquês 
Sal a gosto 
100g de queijo parmesão ralado grosso 
100g de mussarela ralado grosso 
100g de presunto cortado em cubinhos 
Manteiga para untar 

Molho 
2 colheres (sopa) de manteiga 
1 colher (sopa) de farinha de trigo 
1 xícara (chá) de leite 
1 caixa de creme de leite (200g) 
Sal e noz-moscada a gosto 

Modo de preparo 
Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha de trigo rapidamente. Junte o leite e mexa até dissolver e engrossar. 
Adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo. Reserve. 
Cozinhe a batata e o brócolis, separadamente, em água e sal até ficar 'al dente'. 
Escorra e espalhe em um refratário médio untado. 
Cubra com o molho branco, polvilhe com o presunto, o parmesão e a mussarela ralados e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 10 minutos ou até gratinar. 

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